福岡のタイ料理 カオサンのまかないブログ


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by kaosan0093
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タイ料理 カオサン
[タイ国料理専門店]
タイ料理 カオサン
地下鉄七隈線(3号線)薬院大通駅 徒歩8分
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2-16-11 エステートモア薬院JOY2F(地図
ぐるなびで タイ料理 カオサン の詳細情報を見る
※2010年12月8日現在の情報です
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自家製ソーセージの作り方


自家製ソーセージ!

豚の皮を焼いたあと、1時間~2時間ボイル

そして千切りしたものを豚の新鮮なミンチと調味料

それをビニール袋にいれて形をととのえて
b0193821_029306.jpg


冷蔵庫でねかせます

できあがり!

それだけ?

そう。それだけ。

加熱処理してません。

バンコクの屋台料理です 名前はネームといいます。
b0193821_0304695.jpg


親父ギャグじゃないですヨ!

生のにんにく しょうが パクチーと一緒に食べるのがバンコク屋台流!

サラダにしてもおいしいです

きょうのまかないは試食もかねてちょっと贅沢です
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by kaosan0093 | 2010-07-29 00:34 | タイ料理
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