福岡のタイ料理 カオサンのまかないブログ


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by kaosan0093
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タイ料理 カオサン
[タイ国料理専門店]
タイ料理 カオサン
地下鉄七隈線(3号線)薬院大通駅 徒歩8分
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2-16-11 エステートモア薬院JOY2F(地図
ぐるなびで タイ料理 カオサン の詳細情報を見る
※2010年12月8日現在の情報です
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正しいトムヤム鍋の食し方

サワディカップ!

トムヤム鍋を本場タイに逆輸入して 流行らせたい! タイ料理 カオサンです

辛いけどうまい! ことしのトムヤム鍋は去年とすこーし違います

具材が少し変わりました

去年まではもつとエビだったのですが、今年はエビの代わりに

鶏と軟骨のミンチボールとエビのすり身ボールを加えました。

辛さはお好みで1~10辛まで調整できます

この鍋を食べると とにかく頭から汗がふきでますが その理由は辛いだけではありません

ズバリ レモングラスやこぶみかんの葉 タイの生姜でだしを取ったスープの効果です

これらのハーブは 胃腸の働きを活発にし、汗や腸内のガス、熱を体外に排出します



この鍋の正しい食し方を説明します  男女共通です





ひとつ   鍋がでてきたら 大きな声で  「やばい!おいしそう!」 と言うこと

写真をとってFBなどにアップしても良いでしょう

その際はおいしそうに撮ること!

ひとつ   一口食べて 「うまい!」と絶叫すること  

他のお客様に聞こえなければ もう一度絶叫してください

ひとつ  汗はダラダラ流すこと! 汗が出ることは恥ずかしいことではありません

汗といっしょに鼻水を流すのも良いでしょう

涙まで流した場合 デザートサービスいたします

ひとつ  最後は 麺か雑炊で〆ること 

ノブのオススメは雑炊です ご飯と卵の甘みがスープの辛みと酸味に良く合います!

ひとつ  お金は払って帰ること 

誠に勝手ながら カオサンでは食い逃げは禁止させていただいております

以上が トムヤム鍋を食す際のルールです

それでは皆様 ルールを守って楽しくおいしいトムヤムライフをお過ごしください




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by kaosan0093 | 2012-11-02 21:15 | タイ料理
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