福岡のタイ料理 カオサンのまかないブログ


福岡 薬院 タイ料理カオサンのオーナーとタイ人スタッフの日常やお店のメニュー タイ料理 タイの言葉 風習 その他いろいろ つまり何でもレポートしていきます
by kaosan0093
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タイ料理 カオサン
[タイ国料理専門店]
タイ料理 カオサン
地下鉄七隈線(3号線)薬院大通駅 徒歩8分
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2-16-11 エステートモア薬院JOY2F(地図
ぐるなびで タイ料理 カオサン の詳細情報を見る
※2010年12月8日現在の情報です
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カテゴリ:お知らせ!( 26 )


BAR 別府橋 ピースボート!

サワディカップ!

皆さんお元気ですか?

樋井川観察隊 隊長のノブです。

樋井川は今日も元気に満ち引きしております。

いつも別府橋の下をなわばり?にしているシロサギは

突然 「ギョエッー」 とか大声でなくので

ドキッとして こっちが「ギョエッー」って感じです。





さてさて、今日は別府橋ガイヤーンの名前の変更のお知らせです。


「何屋さんかよくわからない」

「なんか入りずらい」

「看板があやしい」

「店主がくさそう」

「店主のおやじギャグがつまらない」

等の多くのご意見をいただいて、編み出した考えの結果

             ↓














ポク

ポク

ポク

チーン!




ノブは閃いた!






「看板を変えよう!」

タイ料理色が強い黄色の看板を掲げていましたが、営業時間も20時~3時までと、

実際の営業は、ほぼバー営業だったので

看板を営業内容に合わせた方がいいのではないか

うん、これは我ながら名案だ ということでこの考えに至りました。





看板を変える→何屋さんか分かりやすい→バーなら、ちょっと寄ってみようかな→お客さんが増える→

→うれしい→楽しい→ヤッピーウレピーマンモスウレピー→のりP



ということで、あたらしい店名は

BAR 別府橋 ピースボートです!

もちろんのりPは関係ありません。 ただ、言いたかっただけです。

そして、ピースボートに深い意味はありませんが、お店が川沿いにあるので なにかしら川にちなんだ名前を

考えながらぼーとしていたら、頭にボートが浮かびました!

そしてボートだけだとさみしいのでピースをつけてみました!

ちなみに世界一周99万円のピースボートとは関係ありません。




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ブログはふざけてますけど、お店は真面目にやってます!

お近くにお立ち寄りの際は バー 別府橋 ピースボートに ぜひお立ち寄りください!

年内は30日まで 年始は2日より営業しております!

どうぞよろしくお願い致します。
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by kaosan0093 | 2015-12-25 18:34 | お知らせ!

営業時間変更のお知らせ

サワディカップ!


今回は「別府橋ガイヤーン」の営業時間変更のお知らせです。



別府橋のたもとでひっそりと営業しておりますが、

ひっそりすぎて、誰も来ないので困ってます。

















ヒロシです。



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現在の 18時から翌2時まで

から

20時~翌3時までの営業に変更します。

2015年1月より定休日は日曜日となります。

月曜日が祝日の場合、

日曜日営業、月曜日お休みとなります。

すこし、ややこしいですが、よろしくお願い致します。

定休日や営業時間を聞いてもすぐ忘れちゃう方は(信也病)

来店前にお気軽にお電話下さい。

070-6596-4218(別府橋ガイヤーン)です。

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年内は29日まで営業、年始は3日より営業します。4日の日曜日は営業してます。

よろしくお願いします。
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by kaosan0093 | 2014-12-04 20:44 | お知らせ!

可能性は無限大、別府橋ガイヤーン!

サワディカップ! 

みなさま、たいへん長らくお待たせしました。

別府橋ガイヤーンほぼ完成し、元気に営業しています!

まだ、タベログやぐるなびのページができあがってないので、このブログで簡単に紹介しようと思います。

「別府橋ガイヤーン」のコンセプトは食事もできるBAR。

なので、いろいろなタイ料理を期待されている方には申し訳ないのですが、

タイ料理はズバリ

ガイヤーン・海老の炭火焼き

ソムタム

トムヤム鍋

の3種類です。

その他は、イカの一夜干し・えいひれ・ナッツといったようなバーメニューです。

ですが、別府橋ガイヤーンから徒歩1秒、樋井川には多種多様な生き物が生息しています。

お店造りをはじめてから今までの短い間でも

ミドリ亀



沢ガニ

ボラ

すっぽん

犬と一緒に川に入ってる散歩のおじさん

カラス

シロサギ



これだけの生き物を確認していますので

少々お時間さえいただければ

メニューのレパートリーはぐんと広がります。

食べれない雑草とかも含めると、メニューの幅はほぼ無限大です。

気になる旬の川魚、生物、雑草をみかけましたら遠慮なくお申し付け下さい。

営業中でもで獲物を採りに行きます!

心配ご無用

ゴーグル・シュノーケル・網・日焼け止め・ムヒ・バスタオル等のハンターグッズはすでに購入済みです!

しかし、夜の川は当然、危険も秘めていますので

お値段は 「時価」となりますのであらかじめご了承ください。

また、店主が2時間以上たっても戻らない場合は、

捜索願をお願いします。









玄関明けたら2秒で樋井川!

助走をつければ そのままダイブも可能!  

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焼き台の前もやっぱり樋井川!

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1Fはこんな感じです。

カウンター席9席。


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別府橋の六本松側です。

後ろは安藤病院です。

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2Fはテーブル席12席を予定しています。

2階へつづく階段。

築50年の木造建物です。


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2Fは制作途中です。できあがったらまたUPしますね!

営業時間は

18時から2時まで。

様子を見て3時、4時までと、夜の遅い時間を延長して行く予定です。

日曜定休日。

月曜日が祝日の場合は日曜日営業、月曜日がお休みになります。

みなさまどうぞ、よろしくお願いします。





最後は、先日来店してくれた 恥ずかしがり屋の同級生。

「写真とっていい?」

と聞くと、こんなポーズしてました。

嫁さん募集しています。性格はやさしく、穏やかでたいへん良いです。

金払いも良いです。いつもたくさん飲んでくれます。

別府橋ガイヤーンともども、よろしくお願いします。


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by kaosan0093 | 2014-09-19 20:15 | お知らせ!

カオサン2店舗目!?

サワディカップ!

タイ料理カオサンです!

今日はカオサンファンの皆様が泣いて喜ぶお知らせがあります!

ついに、カオサン2号店を開業すべく、あたらしい店舗を契約しました。

場所は、城南区の別府橋という橋のたもとです。

どうですか?

川沿い、橋のたもと  

聞いただけでもタイっぽいシチュエーション!

テンションが上がりますね!

現在、店舗を地道に 自分たちで改装中ですが、イメージとしては 

タイの屋台のような ちょっとしたバーのような そんな感じをイメージしてます。

メイン料理は ズバリ 「ガイヤーン」を予定しています。

鶏もも肉の炭火焼きのお店です。

なので、カオサンのようにいろいろなタイ料理は期待しないでください。

ですが、タイ料理のなかでも、炭火焼き料理に絞り込み

おいしさを追求! ついきゅー ツイキュー ツイッキュウッツ!



ヒャッハーーーー















トムヤム!    ブシャーーーーーー!

























失礼しました。 頭の中が、ガイヤーンでいっぱいになりすぎて ショートしました。






そして、店名ですが まだ決まってません。

川沿い、橋のたもと、タイ炭火焼き、これをキーワードに

店名を募集します。



候補        「振り向けば 樋井川」                  6票
     
           「リバーサイド カオサン」                1票

           「あなたのそういうところガイヤーン」          9票

           「タイ式炭火焼き酒場 なんちゃってバンコク」    0票

           「タイ式コケコッコー料理の店  もうケッコウ」    0票



あと、大工さんも募集しています。

みなさまよろしくお願い致します。
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by kaosan0093 | 2014-07-05 21:11 | お知らせ!

お正月休みのお知らせ

サワディカップ! 

もーいーくつ寝ーるーとー♫おーしょうがーつー♫

我が家では3年前から年越しそばの代わりにトムヤムラーメンを食べ、おとそもやっぱりトムヤムクンです。

グリーンカレーのお雑煮を食べ。 お年玉はノブのタイスマイルです。

凧上げの代わりに 家族みんなで ムエタイです。

お正月はめでたいので おもいっきりハイキックをぶちかます予定です。

顔面にもろにヒットしても怒ってはいけません。 お正月ですから。

初詣では家族の健康と タイ料理ブームの到来を祈願し、さい銭箱にはちょっと奮発して

10バーツ硬貨を投げ入れる予定です。



そして本年はたいへんお世話になりました。

来年も 味・接客・雰囲気・トータルで皆様に喜んでいただけるお店を目指し

スタッフ一同精進してまいりますので タイ料理カオサン をどうぞよろしくお願い致します。

それからカオサンは12月31~3日のランチまでお休みします。

3日の17時30より営業いたします。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。




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by kaosan0093 | 2013-12-30 13:38 | お知らせ!

みなさまお元気ですか?

サワディカップ!

皆様おげんきでしたか? タイ料理 カオサンです!

ちゃんと生きてますよ!


今回はうれしいお知らせがあります。


拝啓

全国のカオサンファンのみなさま。 いつもカオサンをご利用ありがとうございます。

この度、タイ料理カオサンはタイ国商務省より本格・本場のタイ料理が味わえるお店

「タイ・セレクト」として正式に認定を頂きました!


はっきりいって 「マンモスうれぴー」 です!


ネプチューンの名倉氏がタイセレクトの広報大使に就任したことで知名度もあがり

タイブームが来ることをひたすらに願っています。


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タイ政府貿易センターの公式ホームページより

 
--「タイ・セレクト」及び「タイ・セレクト・プレミアム」とは?-- 

タイ・セレクト公式サイトでは認定店及び最新のイベント情報をご覧頂くことができます。

タイ国商務省が認定した本場のタイ料理を味わえるレストラン
シェフはタイ料理のシェフとして訓練を受け、経験を積んでいること。
タイ香り米をはじめ、タイ調味料をなるべく多く使用していること。
さらに、ハイレベルの品質管理、サービスや雰囲気といった厳しい条件をクリアした店舗が
「タイ・セレクト」として認定されます。





ちなみにカオサンの広報大使は


やっぱりこの人



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カオサンがタイ政府の公認になったということは

このTUKTUKが公用車になったことを意味します(確信)


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タイ政府認定の「タイ・セレクト」の名に恥じぬようタイ料理道に精進していきます。

これからもタイ料理カオサンをよろしくお願い致します。



それから、最近ブログをあまりアップできず、FBでお店の情報等をあげていますので

もしカオサン店主のノブとお友達になってくださる方がおられましたら

FBでカオサン柴山信也で友達申請ください。

たまに迷惑メール?迷惑申請?みたいなのが来るのでメッセージがあると助かります。
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by kaosan0093 | 2013-11-08 19:45 | お知らせ!

2013年お盆休みのおしらせ

サワディカップ!

ヒルトンデビューを果たし 次はハリウッドです! なんのこっちゃタイ料理カオサンです

お盆は13・14・15までお休みします。

16日金曜日より営業いたします。

タイ料理中毒の皆様にはご迷惑をお掛け致しますが よろしくお願いいたします。




ちなみに松山旅行の2日目は ひるからすごい土砂降りになったので(ゲリラ豪雨)

飛行機の時間まで 漫画喫茶に行ったり、マッサージに行ったり、アーケードをブラブラして 帰りました。

ちなみに飛行機 すっごい小さいです。




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by kaosan0093 | 2013-08-12 13:36 | お知らせ!

アジアフードフェスティバル2013

サワディカップ!

暑い!熱い!アツイ!フォー! 暑すぎていかれてます タイ料理カオサンです!

7月20日 天神中央公園で行われるフードフェステバルに出店します。

タイ料理カオサンでは サテ何を販売するでしょう?

はい正解です! タイやきとり 「サテ」3本セットです。

近くに来た際には ぜひ遊びに来て下さい。


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by kaosan0093 | 2013-07-18 13:05 | お知らせ!

誠にかってながら

サワディカップ!

今月より薬院サルー祭りに参加することになりました タイ料理カオサンです

サルー祭りは毎月の最終日曜日に開催されている 

グラスを片手にお店をハシゴしよう! というお祭りで サルー参加店を気軽にチョイ飲みしながら

ハシゴできるのが特徴です。

初めに1000円でチケット3枚とワイングラスがもらえます。

チケット1枚でドリンク1杯と交換できます。ドリンクの種類はお店によってさまざまですが

カオサンではグリーンカレーを出そうかと考えています。

グリーンカレーをワイングラスで グビグビ!

「旨い!辛い!けどほんのり甘い! もう1杯!」

のどにひっかかるのは 昔はやったつぶつぶオレンジではなく 

ジャスミンライスです。 ちゃんとご飯も入ってます。



うーん新しい。 けど気持ち悪いから無理~




苦情がですレベルですね! ハハハハハー



ここからが本題ですが

たいへん申し訳ないのですが 定休日の火曜日に加え水曜日のランチ営業をお休みすることになりましたので

お知らせします。 

御迷惑をお掛け致しますが 御理解のほどよろしくお願いします。




新鮮な調味料と生きのいいタイ人 入荷しました

皆様のご来店こころより おまちしています

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by kaosan0093 | 2013-06-24 14:09 | お知らせ!

アルバイト募集!

サワディカップ!

最近あおば整骨院に通ってます タイ料理 カオサンです!

タイ料理カオサンでは ギフちゃんの突然の帰国により

アルバイトを募集しています

帰国原因は 男女関係のもつれ だそうです









冗談です。 家庭の事情のようです。

そうです これが噂の タイジョークです! ビシッ








ということで

週2・3日 4・5時間 18時ころより働ける方がいらっしゃいましたら 

お気軽にお問い合わせください。 

よろしくお願いします


最後のまかないは お野菜いっぱいだったねー


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by kaosan0093 | 2013-02-21 21:36 | お知らせ!