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福岡のタイ料理 カオサンのまかないブログ


福岡 薬院 タイ料理カオサンのオーナーとタイ人スタッフの日常やお店のメニュー タイ料理 タイの言葉 風習 その他いろいろ つまり何でもレポートしていきます
by kaosan0093
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タイ料理 カオサン
[タイ国料理専門店]
タイ料理 カオサン
地下鉄七隈線(3号線)薬院大通駅 徒歩8分
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2-16-11 エステートモア薬院JOY2F(地図
ぐるなびで タイ料理 カオサン の詳細情報を見る
※2010年12月8日現在の情報です
ぐるなびぐるなび


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<   2011年 08月 ( 4 )   > この月の画像一覧


8月17(水)より営業中!

サワディカップ 

タイ料理 カオサンです

みなさん お盆休みはいかがお過ごしでしたか?

お中元の定番 グリーンカレーセット ちゃんと送りましたか?

お盆休みを利用して ノブは トゥクトゥクという タイのタクシーを見に 名古屋に行ってきました!

トゥクトゥクの日本で唯一の販売店が 名古屋市のとなり 小牧市というところにあります

現在 購入考え中・・・

価格だいたい 1億くらいです 

ちょっと高いけど まぁ それくらいなら ポケットマネーでなんとかなるかな


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それから これは 8月15日放送の今日感テレビです

お茶目なチャイさんをご堪能ください


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by kaosan0093 | 2011-08-17 14:08 | 休日の過ごし方

お盆休みのお知らせ

サワディカ~プ!

タイ料理 カオサンです


誠に勝手ながら8月14(日)15(月)16(火)はお盆休みとなります

それから

8月15日 今日感テレビで 14時台にカオサンが紹介される予定ですので 

お時間のある方はご覧ください

ソムタムとガパオのレシピ大公開してます




公開ついでに グリーンカレーの隠し味も 大公開!

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隠し味は ズバリ!

陽気でお茶目な料理長 チャイさんの料理に対する  愛情と情熱!



と    スケベ心
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by kaosan0093 | 2011-08-10 12:45 | お知らせ!

ソムタム・レシピ大公開!

サワディカップゥ!

タイ料理 カオサンです

今日は今日感テレビの撮影がありました

リポーターは高田課長さんと石本 愛さんです

そして今回はソムタム(青パパイヤのサラダ)レシピを大公開です!

これさえ見ればあなたもソムタム名人間違いなし!

全国のソムタム好きの 旦那 彼氏 お子様 奥様が泣いて喜ぶ詳細レシピです!



ノブにも教えないマル秘レシピなのに テレビには公開するんだね チャイさん・・・・

ヘーソウナンダー テレビには教えるんだね カンタンニ へーソウイウコトカー・・・

(ノブ チョットいじける)




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放送日は8月15日14時台の予定です!
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by kaosan0093 | 2011-08-05 13:39 | タイ料理

お花火用オードブル!

サワディカ~プッ!

タイ料理 カオサンです

今日は大濠公園の花火大会です

花火大会用オードブルつくりました

これは3尺玉!ドカーン!

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焼きナスと豚ミンチとえびのサラダ(ヤムゴンヤーオ)

卵はポンポンポンポンっとリズムよくはじけるカンシャク玉をイメージ

パクチーは池の周りののしだれ柳をイメージしています

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バイガパオ!

ピーマンの赤と緑 それからネギで華やかな花火の色を再現

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鶏のから揚げ(ガイトート)と エビの揚げ春巻き(ポピアクン)

大濠公園の力強い 木々と岩をイメージしています

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エビ イカ ホタテ パーナ貝のパッポンカリー(カレー風味玉子とじ)

これは池の中を元気に泳ぐ エビやタニシやブラックバスをイメージした自信作です

※ 食材のえびは大濠公園で取ってきたえびではありません 

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ソムタム(青パパイヤのサラダ)

花火大会の雑踏と喧騒をイメージ

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上記の40センチオードブル 5250円です 

その他 ご予算に応じて承ります!

それからこれは 大好評の カオサンのあたらしいユニフォーム

かなりのクールビズです


タイのお坊さんをイメージ!





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チャイさんも さすがにちょっと照れ笑い

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by kaosan0093 | 2011-08-01 21:48 | タイ料理